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免疫力アップの食品

胃がん 食事 免疫力

 

体の免疫力を高めるということは、体の抵抗力を高めることになります。

 

そのためには、

  • ビタミンA
  • ビタミンB
  • ビタミンC
  • ビタミンE

を積極的に摂り、それに加え、

  • 亜鉛
  • セレン
  • マグネシウム

といったミネラルを取り入れることがポイントです。

 

そこで、免疫力を高める代表的な食品をお伝えします。

 

 

免疫力を高める代表的な食品

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ビタミンA

ビタミンAが多く含まれる食品には、体の粘膜を強化する働きがあり、

  • 緑黄色野菜
  • 果物
  • 海草
  • レバー
  • たまご

などに多く含まれます。

 

 

ビタミンB

そしてビタミンBは、エネルギーの代謝が良くなり、
疲労回復効果があります。
なかでも、ビタミンB1は体内で合成されないため、

  • うなぎ
  • 豚肉
  • 豆腐
  • レバー

などで、摂取しましょう。

 

さらに、アリシンと組み合わせることで、疲労回復に効果を発揮します。
主な食品には、

  • にんにく
  • ニラ
  • たまねぎ
  • らっきょう

などがあります。

 

また、胃ガンの術後にはこれらに加え、
ビタミンB12を摂るとさらに効果的です。

 

 

ビタミンC

次に、ビタミンCかんきつ類や緑黄色野菜で、
十分に摂ることができます。

 

 

ビタミンE

ビタミンEに関しては、

  • アーモンド、落花生などのナッツ類
  • ヒマワリ油などの植物油

に豊富に含まれています。

 

 

β−グルカン

その他、β−グルカンを含むキノコは、
免疫力を高める食品として有名です。

 

胃ガンの術後は、食事をしても多くの量を食べられなくなるため、
キノコといったカロリーのない食品は、
出来るだけ食べない方がよいという考え方もあります。

 

しかし免疫力という観点から考えると、
キノコは非常に有効な食品です。
ですから、少量でも継続して食べることをお勧めします。



 

 

データが示す食事内容の重要さ

胃ガン

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